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をっ。   井山計一さん!   今朝の読売新聞朝刊。 大きく載っております。 お元気そう。 これからじっくり読むでごさる。 昨年、12年の憧れの末、やっとこ会えますた。日本最年長、カクテル「雪国」を生んだ、伝説のバーテンダー、92歳。 お店は、山形県酒田市の「ケルン」。