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いざ。 鯛。 うすく切って、焼き塩をふって、



1時間グッスリ寝ていただく。 
つくりはじめすにはちとおそいのだけど。


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酒を水で割ったプールで昆布さんを戻す。


のだそうだ。  色々やり方あれど。


もぉぉちっと、大きいバットあればなぁぁ、、


戻ったら、ぎゅうぎゅうだべヨ、、


んだけど使用後の液、なにかに使えるかなぁ..水で割ってしもて。




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晩酌の酒、よう解らなかったので、


ジャケ買い。 


ん〜旨いけど、なんやちょい酸味。


郡山のお酒。