お。ヤギのメリーさんだ。 大きくなったなぁぁ。 前に来た時は、まだ赤ちゃんだったよ。 俺の親指をしゃぶってたっけ。 今は、喜ぶと大きい体で突進して来るそうなので、遠くからコンチワ。 新入りのウサさんも。
今日は丹治マスターのコーヒー教室ですた。コーヒー豆の焙煎と軟水硬水の関係、道具との関係、淹れ方のリズムなど、色んなことを教わりますた。 生徒4名が淹れたコーヒーの飲み比べをしたのですが、香りと味が4通り。 不思議でござるズ。 習ったことを、忘れないよぉに。
さてと。 新しい一週間のはじまり。
どちらさまも、火の用心。
おやすみなさい。